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1、老師：你好！請(qǐng)問一下：我有一個(gè)肉鴨養(yǎng)殖場(chǎng)含屠宰，每天的鴨糞拾噸以上，我的設(shè)想：發(fā)酵鴨糞養(yǎng)殖蠅蛆，蛆糞及部分蠅蛆用來做飼料。
1、發(fā)酵配料：麥麩或米糠100公斤、鮮鴨糞1000公斤、玉米粉200公斤、粗飼料降解劑1包+活力99生酵劑2包、加紅糖2公斤、過磷酸鈣100斤。保健液100公斤，含水量70%，均勻混合發(fā)酵。
2、發(fā)酵時(shí)間：發(fā)酵2天后用來養(yǎng)殖蠅蛆。
請(qǐng)問這種方法發(fā)酵及養(yǎng)殖后，蛆糞還有多少？配料合理嗎？這種蛆糞的蛋白質(zhì)含量可以達(dá)到多少？謝謝。
     版主回復(fù)：2011-11-1 14:07:52
     如果是發(fā)酵用來喂蠅蛆的，建議可以不必這么麻煩和添加這么多能量飼料，可以這樣：發(fā)酵配料：麥麩或米糠100公斤、鮮鴨糞1000公斤、粗飼料降解劑1包+活力99生酵劑1包、加紅糖2公斤、過磷酸鈣10斤。保健液50公斤，濕一點(diǎn)沒有關(guān)系，一樣可以發(fā)酵，當(dāng)然，建議還是要適當(dāng)吸干一些，但也可以用便宜的統(tǒng)糠200公斤加入吸干多余的水份，使水份含量在60%左右。
    這種發(fā)酵料就比較適當(dāng)喂蠅蛆，養(yǎng)過蠅蛆后，粗略估計(jì)蛆糞粗蛋白大約在16%左右，不過，并不適當(dāng)再用蛆糞去做飼料了，只能做為養(yǎng)殖蚯蚓的原料。”

2、謝謝！再問一下，上述配料發(fā)酵一天就可以養(yǎng)殖蠅蛆嗎？另外，不加能量物質(zhì)，鴨糞發(fā)酵（按正常溫度）可以啟動(dòng)嗎？ 
      夏天發(fā)酵一天也只是勉強(qiáng)可以，冬天則要發(fā)酵至少五天，不加能量飼料在夏天可以發(fā)酵，冬天恐怕不行，同時(shí)，發(fā)酵啟動(dòng)也與含水量有關(guān)，建議冬天發(fā)酵要干一些，如甚至40%的含水量，疏松堆積，也就是我前面說的吸干一點(diǎn)來發(fā)酵，您可以選擇用便宜的統(tǒng)糠粉來吸水，吸干成為半固態(tài)狀態(tài)，同時(shí)，疏松堆積發(fā)酵，可以簡單覆蓋一下，覆蓋的目的是為了保溫保濕，疏松堆積的目的是讓其中含有一定的空氣或氧氣，有利于發(fā)酵啟動(dòng)，因?yàn)橛醒醯那闆r下，啟動(dòng)發(fā)酵是最快的；同時(shí)，含水量低的情況下，升溫是比較快的。
     如果是呈液體狀態(tài)的，則至少需要20天的發(fā)酵，因?yàn)槔锩嫒鄙倏諝�，同時(shí)，含水量極大，水是蓄熱的物質(zhì)，即使發(fā)酵產(chǎn)熱，熱量也被水吸收掉了，不會(huì)升溫或升溫極慢。

3、雞糞發(fā)酵后怎樣去雜質(zhì)，比如雞毛蛋殼等等的大東東，能不能發(fā)酵后曬干粉碎達(dá)到去雜質(zhì)的目的或備用？
    細(xì)的絨毛可以直接發(fā)酵喂豬，基本上糞便中是看不到的，粗梗則一定要挑出來，以免傷害豬腸道，殼則不要緊，可以讓其在其中發(fā)酵，發(fā)酵過程中，基本上會(huì)溶解掉，產(chǎn)生的乳酸會(huì)與蛋殼生成乳酸鈣，肉眼基本上看不到了。
    也可以曬干 粉碎，一刀切地解決問題，但這增加了一道工序，成本比較高，也麻煩，同時(shí)，濕喂還可以保持其中的乳酸菌活性。