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1、鐘總，你好！感謝為我沒計(jì)配方，發(fā)酵好的豆渣水份在70%的情況下能保存多久不壞？豬糞發(fā)酵作肥料要調(diào)節(jié)水份嗎？每天的糞堆一層然后撒一層菌，就這樣一天天的堆發(fā)酵可以嗎？用什么發(fā)酵劑？發(fā)酵后的糞有氨味和臭味嗎？我的豬糞里含的尿比例比較大。謝謝！

   您好，發(fā)酵好的豆渣，無論水份是多少，只要密封保存好，嚴(yán)格密封好不透氣的，則可以永久保存不變質(zhì)，幾年都不會(huì)變質(zhì)的；
   豬糞發(fā)酵也與水份無關(guān)，而是與發(fā)酵是否充分成熟有關(guān)，當(dāng)然，作為肥水用的，最好是能夠讓物料疏松一些來發(fā)酵，疏松的前提基本上也就是要水份低一些，才會(huì)疏松，所以，需要添加大量的疏松材料，如統(tǒng)糠，秸稈粉，最好摻一些如10%以上的麥麩或米糠來一起發(fā)酵（麥麩米糠還可以提供發(fā)酵的能量和作為水肥的微量元素礦物質(zhì)等），調(diào)節(jié)到水份50%以內(nèi)，甚至30%也可以，發(fā)酵過程中有產(chǎn)熱，大量產(chǎn)熱的一個(gè)過程，這樣可以判斷發(fā)酵一般都可以成熟和充分。最后，如果您采用厭氧發(fā)酵的話，則水份高一些也沒有關(guān)系，但就是要時(shí)間非常的長(zhǎng)，例如用強(qiáng)微糞精靈來厭氧發(fā)酵豬糞，密封好發(fā)酵一個(gè)月以上（夏天），冬天兩個(gè)月以上，是非常成熟的充分的，亦可以用作水肥；作為追肥的話，一畝用量為一次5-10公斤左右，一般用于四大家魚養(yǎng)殖，即大型魚類養(yǎng)殖，都是可以的，對(duì)蝦養(yǎng)殖中則不建議用糞肥，而用“發(fā)酵米糠液肥”“麥麩（秸稈）發(fā)酵液”或“發(fā)酵餅粕液肥”等；
   您可以一天一層糞便撒上去于發(fā)酵池中進(jìn)行發(fā)酵，每加一次糞便就加一些菌種，這是可以的，最好每次都要覆蓋塑料膜密封發(fā)酵，不要壓緊，但要覆蓋密封，發(fā)酵糞便是疏松的發(fā)酵的，這是原則之一，密封也是必須的；最后一次撒上糞便和菌種后，要延續(xù)發(fā)酵10天以上方可使用；這種一天一層糞便的發(fā)酵叫厭氧發(fā)酵，用強(qiáng)微糞精靈這個(gè)產(chǎn)品，一般一包強(qiáng)微糞精靈可以發(fā)酵兩個(gè)立方米的糞堆；
   最后成熟和發(fā)酵充分的糞便是沒有臭味的，更加沒有氨味的，但建議撒一層糞便時(shí)，最好拌一些統(tǒng)糠疏松劑為好，最后一次撒糞便后，還得繼續(xù)發(fā)酵10天以上（夏天）；
    您最后一個(gè)問題是說，您的糞便尿液多，含水量大，濕度大，這種情況下，最好是多摻一些統(tǒng)糠等疏松劑，也作為吸水材料等，以使糞便看起來是干爽的，這樣才好發(fā)酵處理；

2、您好鐘老師，我想用百分之五發(fā)酵豆粕和百分之三十雞糞喂大豬，剩余的百分之六十五是加強(qiáng)微腸精益還是用全價(jià)酵素1號(hào)低水份發(fā)酵全部或者高水份百分之十，這三種哪一種比較好，謝謝

  您好，您想用30%的發(fā)酵雞糞 + 5%的發(fā)酵豆粕，再配合剩下的65%您沒有說是什么東西，猜測(cè)您的意思是剩下的65%是市場(chǎng)上的全價(jià)飼料，或自配全價(jià)飼料了；
   但是，您這樣的配合本身是有問題的，因?yàn)?0%的發(fā)酵雞糞定位還是以蛋白氮源為主，豆粕也是蛋白氮源，即這35%的部分是營(yíng)養(yǎng)不平衡的，除非您發(fā)酵雞糞時(shí)，用了大量的玉米麥麩或精米糠來發(fā)酵，這樣才行，這樣才能量蛋白是平衡的，營(yíng)養(yǎng)平衡的；
   同時(shí)，建議您剩下的65%就直接用全價(jià)飼料或自配全價(jià)飼料，加上強(qiáng)微腸精益（每1噸添加2包），直接和前面的發(fā)酵雞糞和發(fā)酵豆粕混合后飼喂就可以了，不必再去發(fā)酵這65%的飼料了；因?yàn)槿绻�再去發(fā)酵的話，就是100%的發(fā)酵飼料來喂豬了，除非剩下的這65%的全價(jià)飼料，是采用短時(shí)間發(fā)酵的方法，馬上就喂；
   這樣的話，就建議您：
   發(fā)酵雞糞的操作：一包強(qiáng)微糞精靈 + 含水量80%的雞糞（假設(shè)含水量是80%，即4.5斤曬干得1斤的）取450公斤 + 玉米粉100公斤 + 小麥麩或精米糠200公斤，攪拌均勻，密封發(fā)酵至少15天以上才行；
   注意不要壓實(shí)壓緊，就自然的堆放在塑料袋中發(fā)酵，或塑料桶中發(fā)酵，或發(fā)酵池中發(fā)酵，或打堆發(fā)酵，總之不要壓實(shí)壓緊，就疏松的發(fā)酵就行，但密封卻是要求嚴(yán)格的，這是因?yàn)榘l(fā)酵糞便是比較難的，難在要處理掉糞便中的可能存在的病菌和雜菌，要去掉臭味，這就必須要有一段時(shí)間的好氧發(fā)酵過程，即要求您不要壓實(shí)壓緊，就疏松的堆料，這樣物料之間就有空氣在里面，在啟動(dòng)發(fā)酵的頭幾天時(shí)間內(nèi)，有空氣則這幾天就是好氧發(fā)酵過程，好氧或有氧發(fā)酵產(chǎn)熱會(huì)比較快，發(fā)酵啟動(dòng)也快，發(fā)酵也更為充分，在這幾天的好氧發(fā)酵過程中，可以消除絕大部分的雜菌和有害病菌，可以去掉絕大部分的臭味氨味等；從而對(duì)糞便進(jìn)行徹底的改良；這個(gè)過程是發(fā)酵糞便類必須的；
   以上發(fā)酵料中：450公斤的濕雞糞中只有100公斤是折干的雞糞，剩下的350公斤是水，玉米和麥麩中還有36公斤左右的水，則發(fā)酵料一共有水386公斤，除以總物料量是750公斤，得含水量為51.46%，這個(gè)含水量來發(fā)酵雞糞是可以發(fā)酵成熟的，水份其實(shí)還略高一些，更小一些就更好發(fā)酵了，最終產(chǎn)香味也較好；
   即使您的雞糞的含水量不是80%，而是更干爽一些，例如含水量只有70%的情況下，也是采用這個(gè)配方來發(fā)酵為宜（針對(duì)您的情況而定），如果含水量是70%的（即3斤曬干得1斤），則其中有折干雞糞150公斤，雞糞中其他300公斤是水，一共有水336公斤，除以750等于44.8%的發(fā)酵物料含水量，則發(fā)酵效果會(huì)更好；
   即使您的雞糞的含水量只有60%（即2.25斤曬干得1斤），則您的濕雞糞中有200公斤的折干雞糞，剩下的250公斤是水，加上玉米麥麩中的36公斤水，一共有水286公斤，除以總物料量750，得含水量為38%，則是非常好發(fā)酵糞便類的含水量，發(fā)酵速度最快，發(fā)酵效果最好；
    以上三種含水量的雞糞，都可以用以上的配方來發(fā)酵，甚至如果您的雞糞更干爽，只有含水量50%，也可以用以上的配方來發(fā)酵；
   以上發(fā)酵料的折干粗蛋白大概在15.5--17.5%之間，消化能在2.2-2.5兆卡/千克之間，也算是平衡的配方了；
   然后在喂雞時(shí)，取發(fā)酵雞糞濕的50-60斤左右，取發(fā)酵豆粕5斤，取自配全價(jià)飼料或市場(chǎng)上的全價(jià)飼料65斤（全價(jià)飼料或自配全價(jià)飼料中添加強(qiáng)微腸精益2包/噸就可以），混合后送去喂豬即可，也可以用全價(jià)酵素1號(hào)代替強(qiáng)微腸精益，也是一噸添加2包，效果更好；
    但不建議這65斤全價(jià)飼料也去發(fā)酵，因?yàn)轲B(yǎng)殖戶比較難控制發(fā)酵強(qiáng)度，因?yàn)槿绻�這65斤也發(fā)酵的話，就是100%的發(fā)酵飼料來喂豬了，就必須控制發(fā)酵料的發(fā)酵強(qiáng)度，不能發(fā)酵過度，例如可以添加全價(jià)酵素1號(hào)來發(fā)酵這65斤全價(jià)飼料，但是發(fā)酵時(shí)間必須控制在一天以內(nèi)喂完，即加入水后開始算起，24小時(shí)以內(nèi)必須喂完，冬天可以控制在48小時(shí)以內(nèi)喂完。如果能自己控制發(fā)酵時(shí)間，當(dāng)然是100%發(fā)酵飼喂的效果是最好的（用全價(jià)酵素1號(hào)來發(fā)酵全價(jià)飼料）
    或者也可以象您所說的那樣，用全價(jià)酵素1號(hào)來發(fā)酵全價(jià)飼料，可以不控制發(fā)酵時(shí)間，發(fā)酵一個(gè)月或半年都可以，但發(fā)酵后，只是添加10%來喂，這樣的效果也是很好的，和100%發(fā)酵飼喂的效果相差并不顯著，略差一些，但區(qū)別并不顯著，即這樣的話就改成：喂豬時(shí)取發(fā)酵雞糞濕料50-60斤，取發(fā)酵豆粕5斤，取高水份發(fā)酵的全價(jià)飼料濕料16斤左右（折干只有10斤），取沒有發(fā)酵但添加了強(qiáng)微腸精益的全價(jià)飼料55斤，以上混合均勻后喂豬即可；
    注意，這里所說高水份長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵全價(jià)飼料是指：一包全價(jià)酵素1號(hào) + 全價(jià)飼料1000斤 + 水600斤，混合均勻，密封發(fā)酵3-5天以上，密封保存半年以內(nèi)喂完即可。