一、飼料成本居高不下
如果是以玉米-豆粕-魚粉型的全價飼料配方養(yǎng)殖,這一問題將會是一個長期問題,一是存在動物與人爭糧的問題,人口不斷增長,生活水平不斷上升,人類面臨著糧食日益緊缺的問題;二是目前再加上世界范圍內(nèi)可能展開的以玉米酒精為代燃料,代替礦物燃料石油的問題,將來以玉米為主要飼料來源的養(yǎng)殖業(yè)必然會受到極大的沖擊;三是飼料蛋白資源存在長期的短缺,未來缺口將在五千萬噸以上,所以尋找更為經(jīng)濟有效,來源更為廣泛的蛋白資源替代品,是當務(wù)之急。
利用微生物和酶技術(shù)解決飼料資源短缺問題無疑是得心應(yīng)手的,對糟渣的綜合利用、廢渣水再循環(huán)利用、對現(xiàn)在正在利用的飼料資源如玉米-糠麩-豆粕-魚粉型日糧進行改進和提高利用率、對龐大的秸稈資源進行深度開發(fā)并部分用于單胃動物、對有毒飼料蛋白資源(如菜粕、棉粕、蓖麻餅粕等)進行脫毒加工、對動物糞便進行深度處理技術(shù),都離不開微生物和酶技術(shù),它們是當之無愧的。
市場上有各種各樣的微生物制劑和發(fā)酵劑、也有各種各樣的酶制劑,廠家多如牛毛,但真正可以提供整套的,對廢糟渣、秸稈、食用菌糠、毒餅粕、糞便資源等進行整套處理,包括直到動物喂養(yǎng)和管理方案等一攬子措施的,還是沒有,這就是現(xiàn)狀,也是現(xiàn)在我們需要解決的問題。即便同樣是微生物制劑和酶制劑,如果沒有高效率的助劑和輔酶技術(shù)支持,解決這些問題并非易事。本資料也將力求在整套利用飼料資源方面,提供給你無微不至的技術(shù)支持。
二、抗生素濫用成災(zāi),已嚴重威脅到人類的健康水平和生活方式
眾所周知,使用抗菌素產(chǎn)品存在很多的局限性,例如,有毒副作用,會引起內(nèi)源性或二重感染,會引起動物細胞免疫、體液免疫功能下降,甚至導(dǎo)致發(fā)病死亡,同時,有害的細菌和致病菌,也不斷地產(chǎn)生了抗藥性,對抗藥物的后果,所以抗生素使用療效將越來越不理想,同時,抗菌素在畜禽體內(nèi)的殘留,直接威脅人類肉蛋奶的消費安全,抗生素殘留問題,同時也是畜禽產(chǎn)品出口的限制標準之一。
用于取代抗生素的,新的綠色環(huán)保型產(chǎn)品應(yīng)該是以生物技術(shù)為主導(dǎo)的綜合產(chǎn)品,它將克服抗生素的所有毒副作用,具有如下特點:天然的,無毒副作用的,無殘留的,無抗藥性的,可改善飼料適口性,提供特殊營養(yǎng),防止疾病,促進消化吸收,促進生長,降低料耗,提高機體免疫力,和抗應(yīng)激能力。
目前研究得較多的是微生態(tài)制劑、酶制劑、酸化劑、免疫增強劑、中草藥、香味劑、化學(xué)益生素、環(huán)保制劑(降臭味,驅(qū)蠅蚊)、以及植物天然提取物如糖萜素等。本書介紹的用“活力99生酵劑”制作的保健液和“粗飼料降解劑”等,基本上已具備了上述功能。
三、養(yǎng)殖場環(huán)境污染問題不容忽視
大型集約化養(yǎng)殖場在廣東等發(fā)達省份越來越多,養(yǎng)殖規(guī)模越來越大,其造成的空氣和水污染日益嚴重,周邊十公里內(nèi)都是污氣臭氣,已形成不小的社會問題,同時,國內(nèi)遍布城郊的潲水養(yǎng)豬場,更是臭氣沖天,焚燒的塑料(當做燃料來煮潲水)產(chǎn)生的毒氣,久而不散。解決這些問題正是微生物生物技術(shù)的專長,除了促進動物對飼料消化吸收率,減少糞便排放外,“活力99生酵劑”中特殊的促酵劑助劑技術(shù),使它具有無以倫比的發(fā)酵力,其對物料和糞便的發(fā)酵力和速度是驚人的,配合酶處理技術(shù),這些問題目前已有妥善的解決之道。
四、養(yǎng)殖動物疾病成災(zāi),防不勝防,養(yǎng)殖戶花在疾病防治上的精力和成本日益增多
這一問題,也將是長期問題,動物抗生素的濫用,給疾病防治雪上加霜,環(huán)境污染和追求高速度生長育肥都造成動物抵抗疾病能力的降低,有什么方法,即可保持較高的生長速度,又極少發(fā)病呢,目前生態(tài)保健養(yǎng)殖技術(shù)就是不錯的選項。
五、由于受利益的驅(qū)使,一些養(yǎng)殖場濫用藥物和促長精,甚至大量使用如瘦肉精這類直接危害人類生命的藥物,使肉蛋奶產(chǎn)品面臨前所未有的安全信任危機
保健快速養(yǎng)殖成套技術(shù),將避免使用各種藥物,在保證生長速度的前提下,生產(chǎn)綠色安全的肉蛋奶產(chǎn)品。不僅要達到較高的瘦肉率,而且肉色好,肉味香,養(yǎng)殖戶出售畜禽產(chǎn)品的價格也相對較高。