如何將過剩的秸稈轉(zhuǎn)化為人類可利用的能源或物質(zhì)，一直是中外學(xué)者關(guān)注的課題。
當(dāng)前秸稈的利用現(xiàn)狀主要有：
① 機(jī)械化秸稈直接還田，秸稈直接還田可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量、培肥土壤，對(duì)農(nóng)業(yè)的一可持續(xù)發(fā)展有重要意義，此時(shí)建議在機(jī)械直接還田的基礎(chǔ)上添加堆肥快速腐熟劑與秸稈進(jìn)行簡(jiǎn)單的混合還田，則可以顯著降低感染病毒病菌、寄生蟲、雜草種子等現(xiàn)象，并提高肥效。
② 秸稈肥料化，將秸稈進(jìn)行堆肥，利用微生物的分解作用將大分長(zhǎng)鏈的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為小分子的葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等，并最終轉(zhuǎn)化為可被植物、動(dòng)物吸收和利用CO2，NH3，H2O及無(wú)機(jī)鹽類等。利用堆肥快速腐熟劑發(fā)酵堆肥產(chǎn)物作為有機(jī)肥料直接使用，將是今后秸稈高效利用的有效途徑之一。
③ 秸稈飼料化，秸稈通過青貯、氨化、膨化、壓塊和微生物發(fā)酵等多種方式制成飼料，用于養(yǎng)殖。
④ 秸稈制生物蛋白，利用微生物分解纖維素并吸收分解產(chǎn)物為其生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)，而后隨微生物體的增殖，蛋白質(zhì)的量增加。這樣就可變廢纖維素為飼料，甚至食品。將這項(xiàng)技術(shù)用于解決糧食短缺，會(huì)有很好的前景。
⑤ 秸稈氣化，使秸稈在缺氧的情況下進(jìn)行燃燒，產(chǎn)生一氧化碳、氫氣、甲烷等可燃?xì)怏w，再通過輸配系統(tǒng)，輸送到各家各戶，用于炊事用能。
⑥ 以秸稈為原料養(yǎng)殖食用菌，利用秸稈中含有的豐富纖維素和木質(zhì)素等有機(jī)物培育食用菌，既能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，其培養(yǎng)基又可作優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥。
⑦ 工業(yè)原料，利用秸稈制造乙醇、淀粉等化學(xué)工業(yè)的原料。
但是盡管秸稈有上述種種利用途徑，目前對(duì)纖維素資源的利用大約只占了地球上纖維資源總儲(chǔ)量的0.5%。之所以利用率如此之低，主要是秸稈成分—纖維素水解為單糖這一關(guān)鍵性步驟受纖維素特殊的構(gòu)造所阻礙。這不僅造成極大的資源浪費(fèi)，甚至對(duì)環(huán)境造成污染。
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