隨著大家的環(huán)保意識不斷增強，現(xiàn)在全國無論是哪個行業(yè)，都在關注環(huán)保問題，環(huán)保已經(jīng)毫無疑問成為今年養(yǎng)豬業(yè)的關鍵詞。大家經(jīng)歷了環(huán)保政策來臨時的觀望和迷茫，也經(jīng)歷了拆除豬場和改建時的陣痛，還有很多企業(yè)在探索的過程中走過彎路……逐漸有一些企業(yè)在實踐的過程中探索出一套自己的經(jīng)驗，關鍵點集中在成本低、占地少、高效節(jié)能、可持續(xù)發(fā)展、綜合利用等方面。
微生物處理糞污進行時，實地考察效果究竟如何？
近日，福建龍巖,《農(nóng)財寶典》新牧網(wǎng)記者跟隨江西宜春強微生物科技有限公司（以下簡稱“強微生物”）市場銷售總監(jiān)王波一行人深入養(yǎng)殖一線，參觀豬場糞污處理環(huán)節(jié)。目前豬場常用的微生物發(fā)酵降解糞污的模式大概有兩種，一種是污水處理，固體物質進入發(fā)酵塔，污水進行發(fā)酵處理最終達到可排放標準；另一種是異位發(fā)酵床，以固體墊料承載糞污進行發(fā)酵，脫氮固磷。
王波（右）及福建辦事處葉威福和亞南源技術人員交流污水處理技術問題
污水處理：選擇科學的處理工藝是基礎
最先到達的是龍巖市翠娥商品豬生產(chǎn)場，該場使用的是污水處理模式。根據(jù)豬場地形，設計污水處理池（豬場位于山上，污水自行流下，結省電能）。污水處理流程及設備由福建省亞南源環(huán)�？萍加邢薰荆ㄒ韵潞喎Q亞南源）提供，基于豬場原有的水池改造為污水處理池，微生物發(fā)酵菌種由強微生物提供。工藝流程 基于傳統(tǒng)的A/O工藝，結合了部分CASS工藝的優(yōu)點，在節(jié)能方面有一定的進步。豬場負責人胡先生告訴《農(nóng)財寶典》新牧網(wǎng)記者，污水處理廠已經(jīng)投產(chǎn)三個月，總共耗電1.1萬度，污水處理量最大為50噸/日，適合1800-2000頭豬的規(guī)�；i場。
記者實地考察，處理終端排出的水澄清透明無異味，環(huán)保局檢測數(shù)據(jù)顯示，優(yōu)于三類水質標準，可以直接排放，需要時也可以流回豬舍沖洗欄舍。胡先生告訴記者，周圍的豬場也都在用類似的模式處理污水，但是效果沒有自己的好，這和自己選擇了強微生物的菌種有關。
多種微生物分工不同，互相配合效率高
強微生物的產(chǎn)品有什么秘密？記者帶著疑問采訪了強微生物銷售總監(jiān)王波，王波告訴記者，強微生物針對污水處理的工藝流程，配套研發(fā)了不同的產(chǎn)品，不同的環(huán)節(jié)使用不同的微生物菌種會有更好的效果；篩選出的菌種耐強酸強堿不易死亡，能提高發(fā)酵處理效率，減少菌種的投放次數(shù)從另一個層面上也能節(jié)省成本。
不同的污水處理環(huán)節(jié)投放不同的菌種，每個水池發(fā)生著不同的反應，仿佛一個個獨立的生態(tài)系統(tǒng)。第一個環(huán)節(jié)是調節(jié)酸化池，第二個環(huán)節(jié)是厭氧池（A池），這兩個環(huán)節(jié)使用的微生物以強微反硝化細菌為主，主要目的是降解生物大分子物質，通過兩種生化反應源源不斷地消耗水中的氨氮：微生物將大分子物質消解成小分子物質如氨氮，通過反硝化作用將硝基氮轉化成氮氣（N2）排放到空氣中。
污水處理池工程
第三個環(huán)節(jié)是曝氣池（O池），使用的是強微城市垃圾污泥河段處理菌劑，主要成分為乳酸菌和硫化物氧化細菌和側孢芽孢桿菌等，菌體將氨氮作為N源吸收供自身使用，再將氨氮轉化成硝基氮，水中還含有自然界廣泛存在的硝化細菌，通過硝化反應降低氨氮含量，將NH3氧化成亞硝酸和硝酸，它們最終會按照一定的回流比進入缺氧反硝化池中轉化成氮氣，達到除氨氮、降低COD的效果，除此之外還能有效降磷70%以上。
曝氣結束術后的污水會流進沉淀池，這一環(huán)節(jié)需要加入Ca（OH）2(熟石灰)，目的有二：一是調節(jié)pH值至中性，使污水達到可排放的標準，二是使Ca2＋和水中殘余的PO43﹣形成Ca3(PO4)2沉淀，最終達到完全脫磷的目的。
沉淀池之后設置有一個生化塘，可以種植水生植物，通過生化作用進一步達到凈化水質的效果，但是記者發(fā)現(xiàn)這里的生化塘沒有種植水生植物，亞南源技術人員楊偉祥告訴記者，一方面水生植物可能因為死亡后腐爛反而會導致氨氮增多、COD上升，另一方面是污水經(jīng)過處理已經(jīng)達標，無需使用生化塘處理。
污水處理有訣竅，系統(tǒng)穩(wěn)定是關鍵
污水處理系統(tǒng)每個環(huán)節(jié)都設定有一定的回流比例，使污水處理的時間達到要求，能達到比較好的效果。
王波告訴《農(nóng)財寶典》新牧網(wǎng)記者，利用微生物降解氨氮的關鍵點在于保持水中的C/N比，氨氮提供了氮源，微生物生長繁殖不斷地消耗氨氮，需要人為地添加外源C源，比如葡萄糖、面粉等；等系統(tǒng)達到平衡時就能具有高效、穩(wěn)定的處理速度。
除了添加C源，也要隨時監(jiān)測水質，根據(jù)處理終端的水質檢測結果確定是否需要補充菌種。一般來說菌種補充間隔時間為7-15天，補充量為首次添加量的十分之一，根據(jù)具體的運行情況，如果菌種活力比較高，處理效果好，可以適當延長補充菌種的間隔時間。
異位發(fā)酵床：技術升級，受到廣泛關注
污水處理系統(tǒng)在調控上的技術要求相對較高，部分養(yǎng)殖戶轉而關注異位發(fā)酵床。異位發(fā)酵床從形式上來講經(jīng)歷了兩次升級，從最早的豬圈墊料到高架床養(yǎng)豬的模式，直至今日演變成異位發(fā)酵床，因為能有效地減少排污量、糞污集中處理效率高、異味小等優(yōu)點受到青睞。
異位發(fā)酵床
《農(nóng)財寶典》新牧網(wǎng)記者跟隨王波一行人走訪了龍巖當?shù)厥褂卯愇话l(fā)酵床模式的豬場，王波告訴記者，強微生物針對異位發(fā)酵床模式研發(fā)了配套的產(chǎn)品“強微發(fā)酵床復合菌”，當?shù)卮蟛糠逐B(yǎng)殖戶都在使用。
強微發(fā)酵床復合菌含有大量的耐熱耐貯藏乳酸菌，以及酵母菌、芽孢桿菌等多種微生物，產(chǎn)生乳酸等物質可以中和氨氣，之后將氨氮作為N源轉化為菌體蛋白，局部缺氧發(fā)生反硝化反應將硝基氮轉化成氮氣揮發(fā)掉，達到除氨氮的目的。養(yǎng)殖場采用漏縫刮糞和干清糞模式，雨污分流，飲水溢出引流，減少污水的處理量，經(jīng)過發(fā)酵床處理能達到零排放的效果。
模式簡單易使用，保持平衡是關鍵
首先要保持發(fā)酵時間和翻耙頻率的平衡，一般來講，隨著翻耙時間間隔的延長，微生物的呼吸作用產(chǎn)熱積累會逐漸增加，墊料會達到50-60℃比較理想的溫度，對于多種病原微生物和寄生蟲有殺滅效果，但是隨著時間延長墊料會逐漸板結，需要翻耙蓬松。
所以使用異位發(fā)酵床的一個技術要點就是制定合理的翻耙時間間隔，一天翻一次不利于保溫，三天翻一次容易板結，大部分養(yǎng)殖戶選擇兩天一翻，溫度可以得到保障又不至于板結死床，記者在翻耙之前測試了墊料內部的溫度，達到了58℃，蓬松程度也比較理想；翻耙的時候也未感受到刺鼻的異味，表明發(fā)酵床的效率保持在比較高的水平。
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